Q：橄欖油開封後需要冷藏嗎？
　　不需要！低溫容易導致橄欖油凝固，影響油質，建議存放於陰涼避光處即可。

Q：適合高溫油炸嗎？
　　特級初榨橄欖油的發煙點在200度左右，與油炸的最高溫度180度還高出很多，不管是煎、煮、炒、炸、伴、烤、沾都可以安心使用。

Q：為什麼橄欖油有些微辛辣感？
　　這是橄欖多酚的特徵，越純淨的橄欖油，越能感受到這種獨特風味，並對健康有益。